このブログは、カムC空次郎が食べた福島の美味いもの、喜多方ラーメン、読んだ本、登った山、入った温泉、そして東京下町の酒場など、俺が思ったことを綴ったブログです。
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福島のラーメン 二階堂

 福島市にある塩ラーメンの名店である。伊達屋と並ぶ、福島市の塩ラーメンの双璧であると思うのである。

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 非常に繊細な塩のスープに細麺がとっても良くマッチし、独特の世界を造り出している。伊達屋の少しクセのある塩もいいが、二階堂のスッキリとした塩も、これまた絶品である。

 ラーメン道、一番弟子と二番弟子の双方が好きなラーメン店である。

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二階堂の塩ラーメンの判定は  4.5ブラボー


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